حلوى ليالي لبنان

نقدم لكم الطبق اللذيذ، حلوى ليالي لبنان الشهية.

المكونات والمقادير.

  • 6 اكواب حليب
  • كوب واحد سميد.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة كبيرة نشا.
  • مستكة 
  • قطر.
  • مكسرات وجوز الهند

التحضير

  • نحرك الخليط جيدا لكي تتمازج المكونات معا، ثم نضع المكونات في وعاء ، وعلى نار متوسطة ، لمدة عشرة دقائق.
  • بعد ذلك ، نخفف النار حتى تكون هادئة ، ونضيف بضع حبات من المستكة.
  • مع ظهور الفقاعات ،. يكون الطبق قد نضج تماما.
  • نضع الطبق في وعاء حتى يبرد ويتماسك.
  • نضيف طبقة رقيقة من القشطة، ونزينه بجوز الهند والمكسرات.
  • نضع الطبق في البراد لمدة ساعتين.
قبل استخدام الطبق، نقوم بتجهيز القطر.

مكونات القطر.

  • كوب واحد من الماء.
  • كوبين سكر.
  • ملعقة واحدة عصير ليمون.
نضع مكونات القطر على النار حتى تغلي جيدا ، ثم نتركها جانبا حتى تبرد.

وأخيرا الخطوة النهائية ..
نقوم بإخراج طبق الحلوى من البراد، ونسكب عليه القطر، حسب الرغبة.

وصحتين وعافية.