طريقة عمل الكب كيك

المكونات:

  1. دقيق - ثلاثة أرباع كوب
  2. كاكاو - ربع كوب
  3. سكر بودرة - نصف كوب
  4. باكينغ باودر - ملعقتان صغيرتان
  5. خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
  6. زبدة - 80 غرام
  7. حليب - نصف كوب
  8. بيض - 2

طريقة العمل:

  •  حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وجهزي 12 قالب.
  • أنخلي الدقيق مع الكاكاو، السكر البودرة والباكينغ باودر.
  • أحدثي فجوة في وسط الخليط ثمّ أضيفي خلاصة الفانيليا، الزبدة، الحليب والبيض.
  • أخفقي المكونات معاً حتى تجانسها.
  • وزّعي العجينة على القوالب المحضرة ثمّ اخبزي الكب كيك لمدة 15-18 دقيقة.
  • أتركي الكب كيك يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.
زيني الكب كيك بكريمة الزبدة أو رقائق الشوكولاتة الصغيرة.